Receta de Camarones al horno con limón
Ingredientes para hacer Gambones al horno con limón:
1 kilogramo de gambones
4 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de perejil fresco picado
½ limón
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
Cómo hacer Gambones al horno con limón:
1
Una vez tengas todo lo que necesitas a mano, empieza por preparar el marinado para estos gambones al ajillo. Para ello, maja en el mortero los dientes de ajo, el perejil fresco picado y una pizca de sal.
2
A continuación, añade el zumo de limón en el mortero con el resto de ingredientes. Incluye también el aceite de oliva y mezcla muy bien todo.
3
Ahora que ya tengas el majado listo, extiende los gambones en la placa del horno y sazona con un poco de sal a gusto. Luego, reparte la mezcla de ajo, perejil y limón por encima de ellos.
4
Precalienta el horno a 200 ºC. Cuando alcance la temperatura mete los gambones al horno con limón, ajo y perejil. Cocina durante 15 minutos.
Este tiempo de las gambas al horno es promedio, si por casualidad los gambones fueran muy grandes, añade un par de minutos más a la cocción.
5
Ahora, ¡a servir rápidamente los gambones al horno con limón antes de que se enfríen y a disfrutar de ellos! Este plato se puede servir como tapa junto con unas cervezas bien frías, aunque también es un entrante perfecto para platos como una paella valenciana.
